Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Подготовленный кусок мяса нарезать кубиками, посолить, поперчить, обсыпать мукой, перемешать.
    Соус из говядины с овощами - 0
  2. Жарить на разогретой сковороде с маслом в один слой.
    Соус из говядины с овощами - 1
  3. Мясо переложить в глубокую кастрюлю, налить два литра воды. Поставить на огонь. После закипания добавить целую луковицу, лавровый лист, варить час на тихом огне.
    Соус из говядины с овощами - 2
  4. Картофель, морковь, лук почистить, порезать. Опустить в бульон, предварительно вынув лук и лавровый лист, довести до кипения и варить еще полчаса.
  5. За пять минут до окончания варки добавить в суп сухие итальянские травы, порубленную зелень. Снять с огня, дать полчаса настояться.
    Соус из говядины с овощами - 3