Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Морковь натереть на мелкой терке.

  2. Лук нарезать мелким кубиком.

  3. Обжарить на сковороде с ложкой масла. Овощи отложить на тарелку.

    Спагетти с соусом болоньезе - 0

  4. В ту же сковороду добавить масла и обжарить фарш с добавлением специй и соли, постоянно перемешивая, до золотистой корочки. Фарш должен стать рассыпчатым и суховатым.
    Спагетти с соусом болоньезе - 1

  5. Помидоры измельчить в блендере, вылить в фарш, добавить обжаренные овощи.

  6. Тушить овощи с фаршем на медленном огне под крышкой около часа.

  7. В конце добавить мелко нарубленный чеснок и измельченные листья базилика.

  8. Спагетти отварить согласно инструкции на упаковке. Смешать с соусом. Приятного аппетита.