Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Сливочное масло растопить в кастрюле на небольшом огне. Добавить сливки. Варить 5 минут, не забывая помешивать.
    Соус «Альфредо» для пасты и лазаньи - 0
  2. Сыр натереть на мелкой терке. Добавить в кастрюлю. Выдавить чеснок. Варить несколько минут, до получения однородной массы. Постоянно помешивать.
  3. Раскалить сковороду. Всыпать муку. Обжарить до получения светло-коричневого цвета.
  4. Обжаренную муку ввести в кастрюлю с соусом, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
  5. Петрушку измельчить и добавить к соусу.
    Соус «Альфредо» для пасты и лазаньи - 1
  6. Как только соус загустеет (3-5 минут), снять с огня.