Соус «Альфредо» для пасты и лазаньи
- Ирина Рокотова
- 8 ингредиентов
- 4 порций
66
- 2
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
325kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Этот вкусный итальянский соус готовится дома в общей сложности не более 5 минут. Подается к лазанье, пасте, блюдам из овощей.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Сливочное масло растопить в кастрюле на небольшом огне. Добавить сливки. Варить 5 минут, не забывая помешивать.
-
Сыр натереть на мелкой терке. Добавить в кастрюлю. Выдавить чеснок. Варить несколько минут, до получения однородной массы. Постоянно помешивать.
-
Раскалить сковороду. Всыпать муку. Обжарить до получения светло-коричневого цвета.
-
Обжаренную муку ввести в кастрюлю с соусом, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
-
Петрушку измельчить и добавить к соусу.
-
Как только соус загустеет (3-5 минут), снять с огня.
Ключевые слова:
- лазанья
- Паста
- сливки
- сыр