Солянка со свежей и соленой сельдью
- rubaki
- 13 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
41.93kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Хотя мы и привыкли видеть селедку преимущественно в солено-копченом виде, эта рыба очень вкусна и в супах домашнего приготовления.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Репчатый лук, очистив и нашинковав соломкой, обжарить на сливочном масле.
-
Огурцы нарезать кубиками или соломкой. Обжарить на сливочном масле 5-10 минут.
-
Выложить к огурцам томатную пасту, перемешать и жарить 5 минут.
-
Перец размолоть в ступке и всыпать к луку.
-
Смешать лук с огурцами, влить половник бульона и потушить 5 минут.
-
Рыбное филе нарезать порционными кусочками.
-
Бульон вскипятить, выложить в него овощи с томатной пастой. Варить 10 минут.
-
Кусочки рыбы опустить в суп, добавить каперсы, маслины и оливки.
-
Варить на медленном огне до готовности рыбы минут 15.
-
Подавать с ломтиком лимона, удалив из него косточки. По желанию посыпаем свежей зеленью