Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Репчатый лук, очистив и нашинковав соломкой, обжарить на сливочном масле.
    Солянка со свежей и соленой сельдью - 0
  2. Огурцы нарезать кубиками или соломкой. Обжарить на сливочном масле 5-10 минут.
  3. Выложить к огурцам томатную пасту, перемешать и жарить 5 минут.
  4. Перец размолоть в ступке и всыпать к луку.
    Солянка со свежей и соленой сельдью - 1
  5. Смешать лук с огурцами, влить половник бульона и потушить 5 минут.
  6. Рыбное филе нарезать порционными кусочками.
  7. Бульон вскипятить, выложить в него овощи с томатной пастой. Варить 10 минут.
  8. Кусочки рыбы опустить в суп, добавить каперсы, маслины и оливки.
  9. Варить на медленном огне до готовности рыбы минут 15.
  10. Подавать с ломтиком лимона, удалив из него косточки. По желанию посыпаем свежей зеленью