Солянка сборная мясная
- rubaki
- 17 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
70.97kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Роскошный праздничный суп, сделанный с копченостями и сосисками. Вкус насыщенный. Чтобы приготовить его дома, нам понадобятся следующие ингредиенты:
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/17 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Огурцы очистить от кожицы и нарезать мелким кубиком.
-
Припустить огурцы в воде 10 минут.
-
Репчатый лук нашинковать полукольцами и обжарить в сливочном масле.
-
После того как лук приобретет золотистый цвет выложить томат-пюре перемешать и потомить еще 2-3 минуты.
-
Вареные говяжьи почки нарезать соломкой и выложить в бульон.
-
Говядину порезать на кусочки и выложить в суп.
-
На растительном масле обжарить нарезанный соломкой окорок.
-
Сосиски порезать кружочками.
-
Выложить в суп лук с огурцами дать закипеть.
-
Теперь очередь копченостей и сосисок. Выложить их в суп и довести до кипения. Варить на медленном огне 15 минут.
-
За 5 минут до готовности положить каперсы, оливки и маслины.
-
Суп посыпать зеленью и дать ему настоятся.
-
Подавать с ломтиками лимона.