Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Огурцы очистить от кожицы и нарезать мелким кубиком.
    Солянка сборная мясная - 0
  2. Припустить огурцы в воде 10 минут.
  3. Репчатый лук нашинковать полукольцами и обжарить в сливочном масле.
  4. После того как лук приобретет золотистый цвет выложить томат-пюре перемешать и потомить еще 2-3 минуты.
  5. Вареные говяжьи почки нарезать соломкой и выложить в бульон.
  6. Говядину порезать на кусочки и выложить в суп.
  7. На растительном масле обжарить нарезанный соломкой окорок.
    Солянка сборная мясная - 1
  8. Сосиски порезать кружочками.
  9. Выложить в суп лук с огурцами дать закипеть.
  10. Теперь очередь копченостей и сосисок. Выложить их в суп и довести до кипения. Варить на медленном огне 15 минут.
  11. За 5 минут до готовности положить каперсы, оливки и маслины.
  12. Суп посыпать зеленью и дать ему настоятся.
  13. Подавать с ломтиками лимона.