Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Лук нашинковать полукольцами.
    Солянка сборная из рыбы - 0
  2. Огурцы нарезать соломкой.
    Солянка сборная из рыбы - 1
  3. На растительном масле без запаха обжарить до небольшого карамельного оттенка сначала лук, затем выложить к ним огурцы. Жарить 7 минут.
  4. Выложить к огурцам с луком томатную пасту. Обжаривать 5 минут.
  5. Филе нарезать порционными кусочками.
  6. В рыбный бульон положить лук с огурцами, лавровый лист и перец горошком, проварить 5 минут при небольшом кипении.
  7. Филе рыбы выложить в бульон и варить на небольшом огне 15 минут.
  8. При необходимости суп досолить.
  9. Подавать со сметаной и ломтиками лимона.