Солянка сборная из рыбы
- rubaki
- 15 ингредиентов
- 7 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
56.02kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Если вы любите супы с пикантным кисловатым вкусом, то приготовьте дома рыбную солянка, она, без сомнения, придется вам по душе. Чтобы ее сделать, лучше брать рыбу нескольких сортов, так вкус бульона станет намного интереснее. Копченая рыба в супе так же поощряется. Огурцы для солянки нужны с мелкими зернышками. Если зерна крупные, то их лучше вырезать, а сами огурцы нарезать мелким кубиком.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/15 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Лук нашинковать полукольцами.
-
Огурцы нарезать соломкой.
-
На растительном масле без запаха обжарить до небольшого карамельного оттенка сначала лук, затем выложить к ним огурцы. Жарить 7 минут.
-
Выложить к огурцам с луком томатную пасту. Обжаривать 5 минут.
-
Филе нарезать порционными кусочками.
-
В рыбный бульон положить лук с огурцами, лавровый лист и перец горошком, проварить 5 минут при небольшом кипении.
-
Филе рыбы выложить в бульон и варить на небольшом огне 15 минут.
-
При необходимости суп досолить.
-
Подавать со сметаной и ломтиками лимона.
Ключевые слова:
- рыбный суп
- Солянка
- суп из рыбы
- филе рыбы