Солянка с кальмарами
- rubaki
- 14 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
58.41kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Для любителей морепродуктов. Попробуйте приготовить дома вкусную солянку, и сделайте ее с кальмарами.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/14 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Кальмары очистить от пленок и внутренностей.
-
По поверхности филе сделать насечки ромбиком.
-
Обжарить на масле и нарезать полосочками.
-
Огурцы нарезать половинкой кружочков, обжарить в растительном масле и выложить к ним томатную пасту.
Перемешать и жарить пару минут. -
К огурцам выложить обжаренный до мягкости лук. Жарить все вместе еще пару минут.
-
Соединить овощи с кальмарами.
-
Бульон подогреть и выложить в него смесь кальмаров с овощами. Дать закипеть.
Положить по вкусу соль, перец и лавровый лист.
Варить на медленном огне около 30-40 минут. -
Чеснок растереть с чайной ложкой масла и щепоткой соли.
-
Маслины нарезать кружочками.
-
Выложить в суп чеснок, маслины и каперсы.
-
Дать закипеть и выключить огонь.
Подавать с зеленью и лимоном.