Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Овощи моем и очищаем.
  2. Капусту шинкуем, баклажаны нарезаем на кубики.
    Солянка с баклажанами и капустой на зиму - 0
  3. Морковку нарезаем на кружочки, а болгарский перец соломкой.
    Солянка с баклажанами и капустой на зиму - 1
  4. Наливаем масло на дно мультиварки, добавляем овощи, сахар, соль.
  5. Ставим режим «каша» на сорок минут. Тушим овощи до звукового сигнала, помешивая.
    Солянка с баклажанами и капустой на зиму - 2
  6. В конце готовки добавляем уксус, чеснок, зелень, тушим три минуты.
  7. Солянку выкладываем в стерилизованные банки, закатываем крышками.
    Солянка с баклажанами и капустой на зиму - 3