Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Рассол огуречный проварить 3 минуты, чтобы не горчил и смешать с бульоном. Добавить томатную пасту.
  2. Мясо нарезать кубиками.
  3. Ветчину полосками.
    Солянка мясная в горшочках - 0
  4. Сосиски кружками.
    Солянка мясная в горшочках - 1
  5. Соленые грибы обдать кипятком.
  6. Капусту нашинковать и пробланшировать 2 минуты.
  7. С помидор снять кожицу и удалить семена, измельчить кубиками.
  8. С огурцов срезать кожицу.
  9. Нарезать соленые огурцы и лук мелким кубиком.
  10. Перемешать помидоры, огурцы, лук.
  11. Добавить к ним каперсы и нашинкованный зеленый лук.
  12. В горшочки уложить послойно грибы, мясные продукты, смесь огурцов с луком, помидорами и каперсами, капусту.
  13. Бульон вскипятить, разлить по горшочкам закрыть крышками.
  14. Горшочки поставить в разогретую до 180 С духовку на 30 минут.
  15. Подавать со сметаной.