Самые популярные
Соленые грузди холодным способом — это очень вкусная закуска, которая дополнит ваш праздничный стол! Они хорошо сочетаются с бородинским и черным хлебом. Их можно легко приготовить дома. Сделать такие грибочки сможет даже самая неопытная хозяйка, но нужно набраться терпения, чтобы они дошли до нужного вкуса.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Чеснок нарезаем на пластинки.
-
Грузди хорошенько промываем.
-
В кастрюлю слоями выкладываем грибы шляпками вниз. Солим и распределяем специи.
-
Ставим небольшой гнет. Когда грузди дадут сок и станут мягче — гнет увеличиваем. Грибы должны полностью находиться в жидкости. Оставляем грузди в покое при комнатной температуре на 1-2 дня. Начнется процесс брожения и появятся пузырьки.
-
Грибы выкладываем поплотнее в чистые банки, закрываем крышкой и отправляем в холодное место. Пробовать грибы можно будет примерно через 1,5 месяца.
