Самые популярные
Обычные куриные грудки, приготовленные дома в панировке, сохраняют свою сочность и нежность и получаются очень вкусно! Для аромата выберите любимые приправы, например, смесь итальянских трав. Добавьте небольшое количество сыра, и ваши домочадцы просто оближут пальчики!<
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Куриное филе обсушить бумажными полотенцами. Разрезать пополам. Отбить с обеих сторон. При отбивании удобно использовать пищевую пленку.
-
Каждый кусок посыпать ароматными травами, посолить и поперчить по вкусу. Филе положить на тарелке одно на другое и оставить, чтоб пропитались травами и специями.
-
В глубокую миску разбить 4 яйца. Взбить вилкой.
-
В плоскую миску насыпать 4-5 ложек муки.
-
Разогреть сковороду, налить подсолнечного масла.
-
Филе обвалять в муке, обмакнуть в яйцах. Повторить обмакивание в муке и яйцах 2-3 раза. Это сделает панировку более пышной. Последний слой должен быть из муки.
-
Обжарить филе по 5-7 минут с каждой стороны на сковороде в хорошо разогретом масле.
-
Пучок укропа хорошо промыть, просушить, нарезать. Сыр натереть на крупной терке.
-
За минуту до готовности отбивных положить на каждый кусок натертый сыр с зеленью. Снять со сковороды и сразу подать к столу.
