Самые популярные
Скажите: «Нет, сухим и твердым котлетам!» Приготовьте дома эти нежные, сочные и мягкие котлетки. Секрет этих котлеток, в добавлении в фарш обычного кабачка, он преобразует даже самое сухое мясо. Сочные котлетки можно готовить по этому принципу и с другим видом мяса типа куриного филе, свиного окорока. Вся наша семья обожает котлетки приготовленные пот такому рецепту. Из такого количества ингредиентов у меня выходит примерно 14 котлеток.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Прокрутите филе грудки индейки в мясорубке.
- В отдельную миску прокрутите в мясорубку кабачок. Ни в коем случае не крутите его вперемешку с мясом. Дайте кабачку постоять 5 минут и отожмите руками сок из кабачка. Сложите отжатый кабачок к мясу.
- Добавьте к фаршу, из индейки и кабачка, яйца, пропущенный через пресс чеснок, соль, паприку и перец. Все хорошо перемешайте до однородной консистенции.
- На разогретую, смазанную подсолнечным маслом сковороду выложите сформированные котлеты. Фарш не будет прилипать к рукам, если вы предварительно смочите руки в холодной воде. Котлеты жарить на медленном огне по 5 минут с каждой стороны. Такие котлетки прекрасно подойдут к любому гарниру. Приятного аппетита и будьте здоровы.
