Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Маринуем куриное филе в соевом соусе со специями. Я люблю именно это сочетание.
  2.  Оставляем на 1-2 часа при комнатной температуре. Это важно.
  3.  После маринования курицу обязательно обсушить бумажным полотенцем.
  4.  Смазываем растительным маслом с обеих сторон.
  5.  Выкладываем курицу на очень хорошо раскаленную сковороду-гриль.
  6.  Но если у вас нет сковородки-гриль у меня для вас есть один секрет: можно куриное филе просто обернуть небольшим кусочком пергамента для выпечки. И эффект будет такой же.
  7.  Жарим на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
  8.  Потом сразу убираем в горячую духовку 200º на 5 минут.