Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Натрем филе специями с солью. Я никуда без паприки и острого перчика.
  2.  Оставляем так на час, мясо как раз станет комнатной температуры и просолется. Всегда желательно в духовку отправлять мясо не из холодильника.
  3. Делаем в филе надрезы и кладем туда кусочки сыра.
  4. Сверху смазываем сметаной с горчицей.
  5. Запекать под фольгой в разогретой духовке 200º примерно 15 минут, после чего снять фольгу и запекать еще 20 минут.