Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Режем лук кольцами, рыбу — средними кусочками, картофель — тонкими пластинами.
  2. На бумаге для выпечки (потом удобно переносить в форму) раскатать тесто в пласт размером 40х25 см, толщиной около пяти мм.
  3. На тесто выложить картофель, отступая от всех краев примерно по семь см.
    Вот так это выглядит.
    Слоеный пирог с рыбой и картофелем - 0
  4. Посыпать солью, перцем, сверху уложить колечки лука.
  5. Поверх лука — рыба, снова слегка присолить, поперчить.
  6. Острым ножом сделать косые надрезы с шагом в три см, переплести полоски, плотно закрыть края.
    Слоеный пирог с рыбой и картофелем - 1
  7. Переплетенный пирог аккуратно перенести в форму для запекания.
    Слоеный пирог с рыбой и картофелем - 2
  8. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
    Приятного аппетита!
    Слоеный пирог с рыбой и картофелем - 3