Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Слоеное тесто раскатать скалкой, вырезать квадратики в размер ячеек с напуском.
    Уложить квадратики в ячейки, вилкой наколоть дно, чтобы тесто сильно не вздувалось.
    Слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами - 0
  2. Форму поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
  3. Для крема — манго помыть, очистить, освободить от косточки, нарезать кусочками, пюрировать в блендере.
    Слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами - 1
  4. В миксере взбить охлажденные сливки с сахарным песком до первого намека на загустение, не дольше.
  5. Выложить сливочный сыр, слегка взбить.
    Слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами - 2
  6. Вылить из блендера манговое пюре, перемешать.
    Слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами - 3
  7. Охлажденные корзиночки аккуратно чайной ложкой наполнить сливочным кремом.
    Слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами - 4
  8. Украсить кусочками фруктов, ягод, например, виноградом, клубникой, карамболой.
    Слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами - 5