Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Слоеное дрожжевое тесто тонко раскатать.
    Слоеные булочки-улитки с ветчиной и сыром - 0
  2. 400 г ветчины нарезать тонкими пластинками.
    Слоеные булочки-улитки с ветчиной и сыром - 1
  3.  150 г твердого сыра натереть на крупной терке.
    Слоеные булочки-улитки с ветчиной и сыром - 2
  4. Укроп мелко порезать.
    Слоеные булочки-улитки с ветчиной и сыром - 3
  5. На раскатанное тесто выкладываем сыр, пластинки ветчины и укроп.
  6. Заворачиваем тесто с начинкой рулетиком. Рулет нарезаем кружочками.
  7. Противень выстелить пергаментом, смазать сливочным маслом.
    Слоеные булочки-улитки с ветчиной и сыром - 4
  8. Булочки-улитки выложить на смазанный противень, учитывая, что они «поднимутся» во время выпекания. Оставить в теплом месте минут на 20.
  9. Духовку разогреть до 180 градусов.
  10. Яйцо взболтать. Улитки смазать сверху яйцом для того, чтобы получилась румяная корочка.
  11. Поставить в разогретую духовку. Выпекать 20-30 минут.