Слоеное тесто на воде: видео-рецепт
- fatkullova.food
- 5 ингредиентов
- 10 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
350kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Слоеное тесто готовить не так сложно, как кажется на первый взгляд. Тесто по этому рецепту отлично подойдет для вкусных пирожков, слоек и пирогов.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/5 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Смешиваем муку с 1 ч.л. соли, добавляем воду, замешиваем тесто.
-
Смешиваем сливочное масло и растительное масло.
-
Раскатываем тесто в пласт, распределяем примерно 1 ст.л. масляной смеси по всей поверхности теста. Складываем тесто и защипываем края.
-
Раскатываем (или растягиваем руками) пласт снова. Снова промасливаем, складываем, защипываем края.
-
Повторить эту процедуру несколько раз, пока не закончится масло. Чем больше слоев, тем более хрустящим и правильным получится слоеное тесто. Слоев нужно сделать хотя бы 10.
-
накрываем пленкой и убираем в холодильник. Тесто можно приготовить заранее и заморозить, и достать, когда оно понадобится.
Ключевые слова:
- слоеное
- слойки
- тесто