Сливочный суп с грибами: видео-рецепт
- lenka.bondd
- 11 ингредиентов
- 4 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
83,4kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Очень вкусный сливочный грибной суп! Приготовить дома его можно с любыми грибами.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Нарезаем картофель, ставим вариться в подсоленной воде.
-
В это время на растительно-сливочном масле обжариваем лук до полупрозрачности минут 5.
-
Добавляем морковь.
-
Всё обжариваем пару минут и перекладываем к картошке.
-
В том же сотейнике обжариваем грибы, солим.
-
Когда вся жидкость испарится, добавляем оставшийся кусочек сливочного масла.
-
Обжариваем до легкого румянца.
-
Добавляем в супчик, перемешиваем.
-
Вливаем сливки, доводим до кипения.
-
3-4 зубчика чеснока тонко режем и буквально секунд 40 прогреваем на сковороде, чтобы чеснок не поджарился.
-
Добавляем чеснок в супчик, солим, перчим, перемешиваем, добавляем укроп, накрываем крышкой.
-
Пусть супчик настоится минут 15. Можно подавать. Приятного аппетита!
Ключевые слова:
- Грибы
- суп