Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Лук, морковь очистить.
  2. Тыкву нарезать крупными кубиками.
  3. Морковь и лук нарезать кубиками, обжарить на сковороде с чесноком и специями в оливковом масле.
    Сливочный крем-суп из тыквы - 0
  4. В кастрюлю налить молоко и сливки, добавить обжаренные овощи, нарезанную тыкву, лавровый лист. Посолить и поперчить.
    Сливочный крем-суп из тыквы - 1
  5. Довести до кипения, убавить огонь и на медленном огне варить четверть часа.
  6. Вытащить лавровый лист из кастрюли, добавить сыр. И пробить суп в однородное пюре.
  7. Прогрейте суп на медленном огне еще минут пять и разлейте по тарелкам.
  8. Подавать, посыпав сухариками или тыквенными семечками.