Сладкий соус чили
- Jocelyn_food
- 7 ингредиентов
- 4 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
90.74kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Вкусный сладкий соус чили, приготовленный дома, станет прекрасной альтернативой покупному соусу. К тому же, сделать такой соус не составит труда даже юной хозяйке! Соус прекрасно сочетается с азиатскими блюдами, морепродуктами и мясом. С ним можно готовить лапшу вок, свинину по-китайски и много других азиатских блюд.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Чеснок очищаем и измельчаем в блендере, либо протираем в ступке. Если нет ни того, ни другого, то просто порубите чеснок как можно мельче с помощью ножа.
-
Добавляем 50 мл воды. Затем измельчаем перчик чили.
-
В сотейник или кастрюльку вливаем 100 мл воды, соль, сахар, рисовый уксус, чили и чеснок. Доводим все до кипения и варим соус около трех минут.
-
Смешиваем кукурузный крахмал и воду (20-50 мл). То, что получилось вливаем в соус и варим еще около двух-трех минут.
-
Снимаем кастрюлю с огня, как только начнет густеть соус.
-
Соус подаем в охлажденном виде.
Ключевые слова:
- азиатский соус
- острый соус
- соус чили
- чили