Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Первым делом необходимо почистить рыбу: отрезать голову, выпотрошить и очень хорошо промыть.
    Скумбрия горячего копчения - 0

  2. Теперь скумбрию необходимо посолить снаружи и внутри. Если есть время, то можно рыбу оставить для просаливания на 1-2 часа, но в данном случае времени нет, поэтому сразу же приступаем к следующему шагу.

  3. Рыбу переложить в пакет для запекания и добавить в него жидкий дым и аккуратно руками распределить его по всей плоскости пакета.
    Скумбрия горячего копчения - 1

  4. Теперь скумбрию нужно поместить в микроволновку и установить мощность в 400 ватт и выставить время готовки на 10 минут.

  5. Рыба готова к употреблению, ее можно есть, как горячем, так и холодном виде.