Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Отрезаем у рыбы голову, удаляем внутренности и промываем. Овощи нарезаем на кубики.
  2. Разогреваем на сковороде растительное масло, выкладываем овощи и обжариваем до готовности. В конце перчим и солим.
    Скумбрия, фаршированная овощами - 0
  3. Удаляем у рыбы косточки и хребет. Солим, перчим, посыпаем специями и сбрызгиваем соком лимона.
    Скумбрия, фаршированная овощами - 1
  4. Выкладываем по центру овощи. Складываем рыбу так, чтобы начинка осталась внутри. Смазываем снаружи рыбу растительным маслом. Заворачиваем в бумагу, а потом в фольгу.
    Скумбрия, фаршированная овощами - 2
  5. Отправляем в духовку на двадцать пять-тридцать минут.
  6. Рыбу осторожно раскрываем и запекаем в режиме «гриль» десять минут.
    Скумбрия, фаршированная овощами - 3