Сибас с овощами в духовке

Шаги

1. Сначала подготовим овощи. Лук нашинковать кольцами, помидор нарезать кубиками. Перцы очистить от сердцевины и также порезать кубиками.
2. Далее нужно почистить сибас, обмыть, натереть в начале солью и перцем, а потом маслом с чесноком.
3. Порезанные овощи также посыпать специями и взбрызнуть чесночным маслом.
   
4. На противень выстеленный фольгой выложить овощи и рыбу, и завернуть все в фольгу.
   
5. Выпекать при 180 градусах около 20-25 минут.
   
6. Для соуса смешать растопленное сливочное масло, мелко нарубленную зелень и сок лимона.