Самые популярные
Это распространенное на востоке блюдо представляет собой наваристый, густой мясной бульон с крупно нарезанной морковью, картофелем, перцем, луком. Причем лука кладется достаточно много, что нетипично для наших супов. Еще одним отличием является его высокая сытность, в силу этого считается мужским блюдом. Приготовьте дома этот вкусный суп для своей сильной половины.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Промыть ребрышки, кости, мясо, сложить в глубокую кастрюлю. Три луковицы нарезать мелко, добавить к мясу вместе с лавровым листом и солью. Залить водой, довести до кипения, снять пену. Варить час.
- Заложить предварительно замоченный узбекский горох. Продается на рынке, можно заменить обычным. Варить 20 минут.
- Морковь, лук разрезать на четыре части, добавить в бульон. Варить 15 минут.
- Картофель также разрезать на четвертинки. Варить 10 минут.
- Перец разрезать крупными долями, добавить в бульон с чесноком, базиликом, карри. Варить 5 минут. Дать настояться.
