Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Шпинат опускаем в кипящую воду на две минуты, затем сразу опускаем в холодную воду. Сушим. В сотейнике растапливаем сливочное масло.
    Шпинат в сырном соусе - 0
  2. Добавляем муку, перемешиваем и обжариваем до золотистости.
  3. Тонкой струйкой вливаем молоко.
    Шпинат в сырном соусе - 1
  4. Добавляем тертый сыр, готовим пока сыр не расплавится.
    Шпинат в сырном соусе - 2
  5. Убираем сотейник с плиты, добавляем в соус шпинат, перемешиваем.