Самые популярные
Потрясающий шоколадный торт, приготовленный с кофейным кремом никого не оставит равнодушным! Сделайте такой вкусный торт на праздник.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/16 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- В миске смешиваем сметану, какао и добавляем горячую воду. Тщательно перемешиваем и даем остыть.
- В отдельной посуде смешиваем 2+2/3 стакана просеянной муки, соль и разрыхлитель.
- 300 гр. размягченного сливочного масла взбиваем миксером с 2 стаканами сахара 8-10 минут. По одному добавляем яйца, взбивая до однородности после каждого яйца. Добавляем ванилин и поочередно добавляем мучную и сметанную смесь порциями, взбиваем тесто до однородности после каждой порции.
- Берем форму, смазываем сливочным маслом и выливаем наше тесто. Выпекаем при температуре 180 градусов 50-55 минут.
- В кастрюле смешиваем 1/3 стакана муки и 1,5 стакана сахар. Добавляем сливки, молоко и варим на среднем огне до загустения, постоянно помешивая венчиком. Снимаем с огня и даем остыть до комнатной температуры.
- К остывшей смеси добавляем 330 гр. масла, ванильный сахар, кофе и взбиваем до получения крема.
- Разрезаем бисквит на 3 коржа. Собираем торт, промазывая кремом коржи, бока и верх торта. Отправляем в холодильник.
- В миску разламываем шоколад, добавляем 180 гр. масла и кукурузный сироп. Варим на водяной бане до однородного состояния.
- Покрываем глазурью торт со всех сторон и ставим в холодильник на 4-5 часов.
Приятного аппетита!
