Шоколадный пирог с творожными шариками: видео-рецепт
- maya_foodblog
- 13 ингредиентов
- 12 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
368,33kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Очень вкусный шоколадный пирог с творожными шариками. Нежное шоколадное тесто таит в себе сюрприз: внутри срываются творожно-кокосовые шарики. Рецепт очень простой в приготовлении дома и обязательно понравится Вам и вашим близким.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Творог соединить с сахаром (60 гр) и ванильным сахаром (8 гр), перемешать. Добавить кокосовую стружку(60 гр), крахмал, желток и растереть вилкой до однородности.
-
Сформировать шарики и положить в холод на 1 час. Это необходимо для того, чтобы во время выпечки они не потеряли форму.
-
Яйца( 4 шт+1 белок) взбить с сахаром (130 гр) и ванильным сахаром (8 гр) до просветления и увеличения в объеме.
-
Добавить масло(100 гр) и сметану, взбить. Добавить соду. Просеять муку и какао, перемешать. (Тесто получается густое)
-
Дно формы застелить пекарской бумагой и смазать маслом (бока формы тоже). На дно выложить подмороженные шарики, вылить сверху тесто. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке 45-55 минут.
-
Глазурь: плитку разломать на ему куски, добавить масло (15 гр) и сливки и в микроволновку на 1 минуту при 800 W (или растопить на водяной бане).
-
Готовый пирог поливаем глазурью и украшаем кокосовой стружкой (20 гр).
Приятного аппетита.
Ключевые слова:
- домашняя
- пирог
- творог