Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Очищенные от кожуры, семян груши порезать в кубик.
  2. На сухую сковороду высыпать коричневый сахар.
    Шоколадный пирог с карамелизированными грушами - 0
  3. Греть до полного растворения сахара.
    Шоколадный пирог с карамелизированными грушами - 1
  4. Выложить кусочки груши, тушить семь минут, помешивая.
    Шоколадный пирог с карамелизированными грушами - 2
  5. На водяной бане растопить кусочки шоколада.
    Шоколадный пирог с карамелизированными грушами - 3
  6. Для теста, в миске смешать сахар с маслом.
  7. Вбить яйца, размешать.
  8. Выложить растопленный шоколад, размешать.
    Шоколадный пирог с карамелизированными грушами - 4
  9. Всыпать разрыхлитель, муку, замесить жидкое тесто.
    Шоколадный пирог с карамелизированными грушами - 5
  10. Выложить тесто в смазанную маслом форму.
    Шоколадный пирог с карамелизированными грушами - 6
  11. На тесто уложить карамелизированную грушу. Форму убрать в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
    Шоколадный пирог с карамелизированными грушами - 7
  12. Готовый пирог украсить вишней и шоколадными листочками.
    Шоколадный пирог с карамелизированными грушами - 8