Шоколадный чизкейк: видео-рецепт
- len_ko_pp
- 9 ингредиентов
- 10 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
395kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Я долго искала рецепт простого, но правильного чизкейка! Так долго, что родился рецепт методом проб и ошибок. Предлагаю для всех шоколадолюбителей попробовать приготовить дома этот вкусный шоколадный чизкейк. Он не рыхлый за счёт целой плитки шоколада внутри!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Масло растапливаем, печенье разламываем на небольшие кусочки и измельчаем в блендере.
-
Утбамбовываем эту смесь в форме и убираем в холодильник на 30 минут.
-
Сливочный сыр взбиваем с сахаром. Добавляем какао и кукурузный крахмал. Выvешиваем до однородной массы.
-
Добавляем яйца, перемешиваем.
-
Растапливаем шоколад на водяной бане и вливаем в смесь.
-
Добавляем сливки.
-
Все тщательно перемешиваем.
-
Достаем из холодильника корж и укладываем сырный слой. Разравниваем лопаточкой.
-
Форму ставим в глубокий противень, наполненный водой. Это нужно, чтобы чизкейк не треснул.Выпекаем в духовке 160° 60 минут.
-
Остужаем.
-
Убираем в холодильник на 4 часа или на ночь.
Ключевые слова:
- к чаю
- сладкое
- торт
- Чизкейк
- шоколад