Шоколадные пельмени в манговом соусе

Шаги

1.  Пельменное тесто готовим любым способом, главное вместо соли добавляем сахар.
2. Шоколад растопить на водяной бане, добавить кипяченые теплые сливки, нагреваем и снимаем с огня.
   
3. Убрать в холодильник на 20 минут.
4. За это время делаем манговый соус: манго порезать на кусочки и взбить в блендере до пюре. Добавить сахарный сироп и лимонный сок.
5. Раскатать тесто, сделать кружочки и на них выложить начинку. Защипнуть края.
   
6. Отварить пельмешки, разлить соус по тарелкам и выложить пельмени.
   
7. Украсить листьями мяты и посыпать орешками.