Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1.  Пельменное тесто готовим любым способом, главное вместо соли добавляем сахар.
  2. Шоколад растопить на водяной бане, добавить кипяченые теплые сливки, нагреваем и снимаем с огня.
    Шоколадные пельмени в манговом соусе - 0
  3. Убрать в холодильник на 20 минут.
  4. За это время делаем манговый соус: манго порезать на кусочки и взбить в блендере до пюре. Добавить сахарный сироп и лимонный сок.
  5. Раскатать тесто, сделать кружочки и на них выложить начинку. Защипнуть края.
    Шоколадные пельмени в манговом соусе - 1
  6. Отварить пельмешки, разлить соус по тарелкам и выложить пельмени.
    Шоколадные пельмени в манговом соусе - 2
  7. Украсить листьями мяты и посыпать орешками.
    Шоколадные пельмени в манговом соусе - 3