Самые популярные
Давайте приготовим дома вкусный суп, сделанный со снытью. Этот сорняк растет в каждом огороде. Он одним из первых вылезает из земли весной. В молодых побегах сныти содержится большое количество витамина С, биофлаваноиды, холин, каротин, а это так нужно истощенном за зиму организму. Её химический состав очень схож с составом человеческой крови, поэтому передозировка веществ содержащихся в сныти невозможна.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Мясо промыть, порезать и залить горячей водой. При закипании снять пену и убавить огонь. Варить 30 минут.
-
Морковь порезать кругляшами.
-
Картофель почистить и нарезать крупным кубиком.
-
Репчатый лук тоже нарезать кубиком, только помельче.
-
Через 30 минут после закипания бульон посолить, добавить в него лавровый лист и картофель. Варить 15 минут.
-
Опустить в кипящий бульон морковь и варить еще 5 минут.
-
Затем положить лук. Варить 10 минут.
-
Щавель и сныть добавляется в конце варки, чтобы по максимуму сохранить витамины.
-
Зелень перед этим перебрать, промыть и обсушить. Нашинковать лапшой листья, черешки щавеля нарезать помельче, а черешки сныти можно нарезать кусочками в 3-4 см.
