Самые популярные
Несложный рецепт вкусных щей, приготовленных дома на говяжьем бульоне.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В кастрюле объемом 4 литра залить холодной водой цельный кусок мяса, поставить на огонь и варить на умеренном огне полтора часа. Затем мясо вынуть, нарезать небольшими кусочками и вернуть обратно в бульон.
-
На сковороде с растительным маслом обжарить измельченный лук, добавить к нему морковь, натертую на средней терке, слегка вместе обжарить.
-
В слабо кипящий мясной бульон добавить нарезанный кубиками или брусочками картофель.
Варить семь минут. -
Далее добавить квашеную капусту, варить вместе еще десять минут.
-
Тушеные овощи также выложить в бульон.
Следом добавить корень петрушки или пастернака, перец, лавровый лист.
Варить еще около 15 минут на слабом огне. При необходимости посолить. -
Готовые щи подавать с измельченной зеленью.
