Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Овощи моем и очищаем. В мясной бульон добавляем душистый перец и лавровый лист, доводим до кипения.
  2. Добавляем в кипящий бульон кубики картофеля, варим десять минут.
  3. Морковку натираем на мелкой терке, лук измельчаем. Обжариваем на разогретом масле до мягкости.
    Щи из одуванчиков - 0
  4. Зажарку добавляем в суп, варим в течение пяти минут.
  5. Щавель, листья одуванчика и остальную зелень промываем. Листья одуванчика заливаем холодной соленой водой с лимонным соком на десять минут.
  6. Нарезаем щавель и листья одуванчика на полоски, добавляем к остальным ингредиентам. Добавляем по вкусу соль, варим около пяти минут. Подаем со свежей зеленью, сметаной и вареным яйцом.
    Щи из одуванчиков - 1