Шаги
Шагов сделано: 0/0- Заранее достаньте все необходимые продукты.
- Шпинат хорошо промываем, обрезаем корни и бланшируем в овощном бульоне.
- Лук нарезаем на мелкие кубики. Чеснок нарезаем тонкими слайсами, обжариваем все вместе на растительном масле.
- Все овощи с бульоном и сливками пробиваем с помощью блендера, добавляем по вкусу специи.
- В готовый суп добавляем перепелиные яйца и кубики из сиртаки.
