Самые популярные
Собираетесь с семьей на природу или загородный дом? Хотите приготовить шашлык по новому рецепты и ищете интересные рецепты? Тогда приготовьте дома вкусный маринад для шашлыка, и сделайте шашлык из свиной лопатки с яблоками! Такой шашлык не оставит никого равнодушным, он получается ароматным и необычным.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Снимаем цедру с лимона и выжимаем сок. В мисочке смешиваем сок лимона с цедрой, горчицу и половину яблочного сока.
-
В ступке слегка измельчаем душистый, черный перец и лавровый лист. Добавляем в маринад и перемешиваем.
-
Мясо нарезаем на прямоугольные кусочки. Выкладываем в маринад и перемешиваем. Маринуем два-четыре часа в прохладном месте.
-
Подготовим угли, они должны хорошо прогреться. Яблоки нарезаем на крупные ломтики.
-
Мясо с яблоками нанизываем на шампуры.
-
Готовим около двадцати минут на углях, иногда смазывая маринадом.
-
В маринад добавляем оставшийся яблочный сок, солим, перчим, кипятим две-три минуты. Процеживаем и подаем к шашлыку в качестве соуса.
