Самые популярные
Чтобы ваш шашлык получится вкусным и сочным, обязательно уделите внимание его маринаду. Чтобы сделать вкусный шашлык из свинины с винным уксусом, ни в коем случае не выбирайте «столовый» уксус! Приготовьте дома маринад из ягодного, яблочного или винного уксуса, тогда шашлык будет идеальным! Попробуйте сами!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/5 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Свиную шейку нарезаем на куски одинакового размера.
-
Лук нарезаем на тонкие полукольца, выкладываем в глубокую тарелку. Посыпаем перцем, солью и поливаем уксусом, мнем руками. Кусочки мяса выкладываем к луку и перемешиваем. Закрываем крышкой или пленкой, маринуем около 1,5-2 часов, но не дольше!
-
Угли в мангале должны хорошо прогореть и покрыться седым пеплом.
-
Шашлыки жарим в течение двадцати минут, переворачивая довольно часто. Мясо перед подачей оставляем в покое на пять-семь минут на шампурах.
