Самые популярные
Классический рецепт вкуснейшего шашлыка из свиной шейки с репчатым луком. Особенный аромат шашлыку придает молотый кориандр.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/5 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Свиную шейку промываем и нарезаем на средние кусочки.
-
Подготовленные кусочки свиной шейки выкладываем в миску. Лук нарезаем мелко, добавляем в миску со свининой, посыпаем молотым кориандром, черным перцем, солью (4 щепотки) и перемешиваем 3-4 минуты, массируя мясо.
-
Заготовку для шашлыка накрываем и отправляем в холодильник на 6-8 часов.
-
В мангале разжигаем угли и даем немного прогореть. Ароматный маринованные кусочки свинины насаживаем на металлические шампуры, выкладываем на мангал и обжариваем с 2 сторон, пока мясо не покроется золотисто-коричневой корочкой. Время должно занять не менее 20 минут.
-
Ароматные сочные шашлыки из свинины подаем горячими с зеленью, свежими овощами и хлебом. При мариновании можно добавить любимые специи и травы.
