Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Первым делом приступаем к приготовлению маринада. В глубокой миске смешиваем сметану, горчицу, мелконарезанный чеснок, растопленный мед, хрен и специи, все тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
    Шашлык из курицы в сметанно-горчичном маринаде - 0

  2. Куриное филе промыть и нарезать на порционные куски. Их размер должен быть 3 на 3 сантиметра. Желательно все кусочки делать максимально одинаковыми, так как мясо должно дойти до готовности одновременно. Филе переложить в маринад и оставить его там на несколько часов.
    Шашлык из курицы в сметанно-горчичном маринаде - 1

  3. Когда мясо промаринуется, его нужно насадить на шампуры и жарить на мангале до состояния полной готовности курицы.
    Шашлык из курицы в сметанно-горчичном маринаде - 2