Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Смешиваем в мисочке майонез, томатную пасту, масло, перец и соль.
    Шашлык из курицы с овощами - 0
  2. Кусочки курицы заливаем маринадом, перемешиваем. Закрываем крышкой или пленкой и убираем в холодильник. Маринуем минимум шесть часов.
    Шашлык из курицы с овощами - 1
  3. При готовке не должно быть открытого огня, лучше выбрать тлеющие, мелкие угли.
  4. Курицу нанизываем на шампур, ставим на мангал, жарим до готовности. Необходимо переворачивать раз в две-три минуты.
  5. Овощи нанизываем на шампур и ставим на угли, переворачиваем раз в пять минут.
    Шашлык из курицы с овощами - 2
  6. Овощи снимаем с мангала, аккуратно очищаем от кожицы и нарезаем.
  7. Готовый шашлык выкладываем на лаваш. Подаем с луком, овощами, гранатом.