Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Замочите деревянные шампура в холодной воде, чтобы они не горели во время приготовления.
  2. Перец моем и очищаем от семян. Затем его мелко нарезаем и так же нарезаем очищенный чеснок.
  3. Имбирь натереть на мелкой стороне терки.
    Шашлык из креветок и ананасов - 0
  4. Смешать креветки с перцем, чесноком и половиной имбиря. Накройте пищевой пленкой и поставьте мариноваться в холодильник не менее 2-х часов.
  5. Очищенный ананас нарезать кусочками примерно 2 см.
  6. Смешать кусочки ананаса с оставшимся имбирем и тростниковым сахаром.
  7. Лимон разрезать на 8 частей.
    Шашлык из креветок и ананасов - 1
  8. Когда креветки замариновались, пронзаем их на шампура вместе с кусочками ананаса и лимона.
  9. Разогрейте гриль или сковороду с небольшим количеством масла. Жарить в течение 2-3 минут с каждой стороны до готовности.

Приятного аппетита!