Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Филе индейки нарезаем на кусочки размером три сантиметра. В миске смешиваем шафран, перец, сок лимона и масло. Маринуем индейку около двух часов в холодильнике.
    Шашлык из индейки с шафраном - 0
  2. Шпажки необходимо замочить в холодной воде на час-два. Нанизываем маринованное филе индейки на шпажки, не слишком плотно друг к другу.
    Шашлык из индейки с шафраном - 1
  3. Разжигаем угли, они должны хорошо прогореть и покрыться белым пеплом. Шпажки выкладываем на решетку и жарим двенадцать-пятнадцать минут, периодически переворачивая.