Самые популярные
Если вы хотите удивить своих родных и близких, и сделать необычный вариант вкусного шашлыка, то не проходите мимо этого рецепта шашлыка из индейки с овощами и маслинами. Маринад к такому шашлыку очень легко приготовить в домашних условиях. Мясо получается очень вкусным и сочным. А маслины придают особую нотку.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Филе индейки хорошо промываем, сушим. Затем нарезаем на кубики.
-
Чеснок измельчаем добавляем к филе. Добавляем оливковое масло, сок лимона, соль и прованские травы. Все перемешиваем и оставляем в покое на десять минут.
-
Кабачок очищаем от кожицы. Болгарский перец с кабачком и грудинкой нарезаем.
-
Нанизываем филе на шампуры, чередуя с овощами, маслинами и грудинкой.
-
Готовим на углях. Индейку важно не пересушить. Переворачивать каждые 30 секунд и жарить около 5-7 минут.
-
Для соуса смешиваем тертый огурец, йогурт, соль с перцем и чеснок, пропущенный через пресс. Соус подаем к шашлыку.
