Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Подготовим все необходимые ингредиенты.
    Шашлык из говядины - 0
  2. Говядину промываем и вытираем бумажным полотенцем. Нарезаем кубиками размером примерно 3×3 см.
  3. Мясо выкладываем в специальный пакет для маринования. Добавляем смесь и 100 мл воды, аккуратно закрепляем пакет специальным зажимом, распределяем смесь внутри пакета. Старайтесь его не порвать. Маринуем мясо около получаса (вообще, если есть время, то лучше оставить на ночь).
  4. Насаживаем мясо на шампуры.
  5. И жарим на углях или в духовке.
  6. К мясу нарежем лук полукольцами, смешаем с измельченной зеленью, приправим уксусом, можно посыпать зернами граната.
    Шашлык из говядины - 1
  7. Шашлык подаем с маринованным луком, свежей зеленью и лавашом (или лепешкой).