Шашлык из баранины с салом
- Jocelyn_food
- 7 ингредиентов
- 3 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
207.32kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Готовитесь к майским праздникам? Собираетесь открыть сезон шашлыков? Тогда самое время подобрать рецепт хорошего шашлыка, и приготовить дома все необходимое, чтобы шашлык получился на славу! Попробуйте сделать вкусный шашлык из баранины с салом по этому рецепту, он точно не оставит никого равнодушным!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Лук мелко рубим, мясо хорошо отбиваем и нарезаем на тонкие длинные пласты. Ребра разрезаем на кусочки размером по шесть см. Курдюк разрезаем на куски размером по пять-семь см.
-
Мясо смешиваем с луком, солью и специями. Добавляем воду и маринуем в течение трех-четырех часов.
-
Мясо выкладываем в следующем порядке: сначала ребра, затем мясо, затем курдюк, повторяем все сначала.
-
Аккуратно нанизываем сразу три шампура.
-
Жарим на мангале.
-
Для подачи сделаем закуску: лук нарезаем на тонкие кольца, заправляем паприкой, солью и уксусом, маринуем лук около пятнадцати минут.
-
Шашлык готовим около семи минут. Мясо аккуратно разрезаем между шампурами.
Ключевые слова:
- вкусный шашлык
- Маринад
- мясо
- шашлык
- шашлык из баранины