Самые популярные
Приготовить вкусный шашлык из баранины с овощами можно и дома. Нужно всего лишь иметь сковороду гриль и в точности следовать пошаговой инструкции.
Для этого вкуснейшего шашлыка делаем пряный маринад на основе карри и отдельно закладываем время на маринование мяса.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Баранину очистить от прожилок и пленки. Мясо промыть и осушить бумажными полотенцами или салфетками. Порезать небольшими кусочками, размер которых должен быть 2 на 2 сантиметра.
-
В глубокой посудине смешать карри, приправу для мясных блюд и растительное масло. Мясо положить в этот маринад и оставить его здесь на 1 час (для ягненка) или на 12 часов (для баранины).
-
Все овощи хорошо помыть. Болгарский перец нарезать такими же кусками, как и мясо, лук-шалот – четвертинками, а шампиньоны разрезать пополам.
-
На шпажки поочередно надевать все ингредиенты. Обратите внимание, что на конце шпажки должно быть мясо, благодаря которому все ингредиенты будут находиться на ней, а не слетать при жарке.
-
Жарить шашлык по 6 минут с каждой стороны. Если же мясо все еще будет сырым, блюдо довести до готовности в духовке.
