Самые популярные
Собираетесь с друзьями открывать сезон шашлыков? Не знаете какое мясо выбрать? Попробуйте сделать вкусный шашлык из баранины на коньяке по этому рецепту! Баранина не всем приходится по вкусу из-за особого привкуса, но убрать этот привкус можно, если приготовить дома правильный маринад. Шашлык по этому рецепту получается очень вкусным и сочным.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Мясо баранины нарезаем на кусочки среднего размера, а жир на мелкие кусочки, все выкладываем в миску.
-
Для маринада очищаем лук и нарезаем произвольно, выкладываем в чашу блендера, добавляем масло, уксус, зелень и коньяк. Пробиваем до однородности и заливаем маринадом мясо. Добавляем перец с солью, перемешиваем и маринуем три-пять часов в холодильнике.
-
Мясо нанизываем на шампуры и жарим на углях до готовности. На это уйдет примерно пятнадцать-двадцать минут.
