Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Маленький картофель в кожуре промываем и отвариваем в воде 10-15 минут не до полной готовности. Остужаем и очищаем. Деревянные шпажки замачиваем в воде.
    Шашлычки из свинины с картошкой в духовке - 0

  2. В свиной фарш добавляем измельченный лук, яйцо (1 шт.), молотый перец, сушеный майоран, соль и перемешиваем. Фарш можно дополнить любимыми специями. Формируем из подготовленного фарша 32 небольших шарика (по количеству картофеля).
    Шашлычки из свинины с картошкой в духовке - 1

  3. Подготовленные шарики из фарша и маленькую картошечку нанизываем на деревянные шпажки по 4 шт., чередуя друг с другом, и обваливаем в муке.
    Шашлычки из свинины с картошкой в духовке - 2

  4. Затем окунаем во взбитые яйца.

    Шашлычки из свинины с картошкой в духовке - 3

  5. Выкладываем шашлычки в панировке на противень и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 30 минут, пока не покроются золотистой корочкой.
    Шашлычки из свинины с картошкой в духовке - 4

  6. Готовые ароматные шашлычки из картофеля и свиного фарша вынимаем и сразу подаем с любимым соусом и свежими овощами.