Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Сначала  режем мелко яблоки и выкладываем на дно формы.
  2. Далее готовим тесто: отделяем белки и желтки и взбиваем по отдельности. Если взбить белки отдельно, и остальные ингредиенты вмешивать вручную, то получится очень нежный и воздушный бисквит. Можно взбить все вместе, бисквит получится, но поплотнее.
  3.  ‎Во взбитый белок добавляем половину сахара и взбиваем. Тоже самое с желтками в отдельной миске.
  4. Далее соединяем все вручную, добавляем муку и перемешиваем в одну сторону и на этом этапе уже видно сколько в тесте пузырьков,какое оно воздушное.
  5. Выкладываем наше тесто в форму, у меня форма 20 см.
  6. ‎Выпекаем в разогретой духовке при 180-200 градусах около 20 минут.